Показаны сообщения с ярлыком диета. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком диета. Показать все сообщения

понедельник, 17 августа 2009 г.

Как худеет Хайди Клум после родов

Германская супермодель сейчас беременна четвертым малышом, но даже не думает паниковать по поводу округлившегося животика и неизбежной прибавки в весе. Хайди твердо уверена — после родов она сможет вернуть себе стройность.



Однажды ей уже приходилось изумлять публику, выйдя на подиум в показе Victoria's Secret всего лишь через 3 недели после родов. Тогда над фигуркой Хайди «колдовал» Дэвид Кирш — фитнес-гуру Голливуда.

Сейчас 36-летняя модель уверена в том, что лучшая альтернатива диете — это ...дети, именно они (не считая Дэвида Кирша, конечно) помогают маме быть в отличной форме. Тайна роскошной фигуры модели «кроется» в постоянном движении. До четвертой беременности Хайди возилась в саду с детьми, прыгала с непоседами на батуте, ходила в их компании в парк кормить уток, играла с мужем в теннис и даже лазала по деревьям — на одном из них устроен детский «скворечник» - уютный шалашик на ветках.

«Я спокойна, как Будда, - утверждает заметно округлившаяся супермодель — я знаю, что верну свою фигуру». Скорее всего, что и после рождения дочки, Клум воспользуется тем же самым методом, что и в прошлый раз - «Нью-йоркской диетой» Дэвида Кирша.

Ее изобретатель Дэвид Кирш — по профессии адвокат, но это не отпугивает его звездных «фанатов» (среди них Наоми Кэмпбелл, Сара Коннор и Лив Тайлер) — посетителей клуба Madison Square Club, проходящих курс «фитнес-диетотерапии».

Итак, для того, чтобы худеть также, как Хайди, и очень быстро вернуть себе форму после родов, вам понадобятся: стальная сила воли (1 этап диеты вводит очень жесткие ограничения в рацион), гантели, фитбол, утяжелители и степ-платформа (предполагается ежедневная спортивная нагрузка). Ни в коем случае нельзя придерживаться 1 или 2 этапа этой диеты долго! Назвать их сбалансированной системой здорового питания— значит погрешить против истины.

На протяжении всей диеты запрещается есть после 19-00.


Нью-йоркская диета


1 этап диеты

На 1 этапе диеты придется попрощаться с большей частью углеводов — это значит, что все это время придется обходиться без фруктов, молочных продуктов, хлеба, макарон, картофеля и риса, алкоголя, сладкого и жирного, и забыть о том, что на свете существуют алкогольные напитки. Основу рациона будут составлять рыба, овощи, постное мясо, зеленый салат и белковые коктейли. Есть нужно 5 раз в день, через каждые три часа. Этот этап длится 2 недели и способствует быстрому снижению веса.


2 этап диеты

На 2 этапе диеты ограничения становятся чуть менее жесткими — в меню вводятся фрукты, молочные продукты (правда, это всего лишь сыворотка, а не молоко), цельнозерновые продукты и немного жиров. Этот этап предназначен для стабилизации нового веса, но, как правило, и на нем похудение продолжается. Длительность этапа — 2 недели.


3 этап диеты

Заключительный этап в идеале длится всю жизнь и служит для поддержания веса. Увеличивается количество потребляемых углеводов и жиров. Но среднесуточная калорийность по-прежнему должна составлять около 1 000 килокалорий. Если при таком питании вдруг начнется новый набор веса, то необходимо вернуться к первым двум этапам.


Обязательная важная часть каждого этапа диеты — это физическая нагрузка. Необходимо заниматься по 60-90 минут каждый день, комбинируя аэробные и силовые упражнения (Дэвид Кирш называет этот комплекс кардио-скалптингом).

понедельник, 6 июля 2009 г.

Кислотно-щелочная диета - идеальна для лета



Расставаться с лишними килограммами, одновременно улучшая цвет лица и ощущая приток жизненной энергии — мечта многих женщин. Благодаря диете, разработанной не так давно в США, она становится реальностью.

Ее основная идея заключается в том, чтобы сбалансировать pH-фактор потребляемых продуктов. Разработчики обещают не только потерю минимум 6 килограммов в месяц, но и повышение работоспособности вместе с сияющей кожей.





Доказано, что растительная пища влияет на кислотно-щелочную реакцию крови, а кислотно-щелочная реакция крови влияет на работоспособность. При многих состояниях со снижением работоспособности наблюдается тенденция к закислению крови. Продукты богатые белком (мясо, рыба, яйца и т. п.), способны сдвигать кислотно-щелочную реакцию в кислую сторону, а большинство растительных продуктов увеличивает щелочные резервы крови. При наличии в рационе около 80% овощей и фруктов в организме поддерживается слабощелочная реакция крови. Кислотно-щелочной диеты придерживаются звезды Голливуда и ничто не мешает вам последовать их примеру, если только у вас не гастрит в стадии обострения или есть индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов, описанных в примерном меню. Экзотических продуктов в предлагаемом меню на неделю не так уж и много.

вторник, 31 марта 2009 г.

Диетические витамины и витаминные диеты на весну


Исключая из меню вредные, как нам кажется, продукты, мы порой лишаем себя необходимых для здоровья витаминов. Woman.Ru подготовил для вас несколько полезных советов, как правильно выбрать диету и как не нанести вред своему здоровью.
Поклонниц так называемых монодиет, когда рацион сводится только к одному-двум продуктам (гречке и кефиру, например), весной могут поджидать некоторые крайне неприятные последствия. Может быть, вы и расстанетесь с лишними килограммами, но кожа может стать вялой, сухой, также, как и волосы и ногти.

Именно пища – это источник витаминов и микроэлементов, садясь на монодиету, вы себя этого источника лишаете. Допустимо ограничение жиров, углеводов, калорийности и даже порционности. Но при этом питание ни в коем случае не должно быть монотонным. Не стоит лишать себя сезонных овощей и фруктов или же впадать в другую крайность, оставляя большую часть зарплаты в отделе с экзотическими фруктами. Выбирайте квашеную капусту – в ней витамины С, В и А сохранились лучше всего – она не подвергалась термической обработке, цитрусовые, зеленые овощи и фрукты. В обычных, не заморских яблоках, дольше всего сохраняется железо. Российский источник витамина С – это не только цитрусовые, а картофель – отварной, оптимально – печеный. Всего должно быть в меру, принцип сбалансированности питания никто не отменял.

Что нужно помнить:

Сторонницам и противницам мясоедения:

Если с пищей поступает мало белка, витамины плохо усваиваются организмом. Если же белка, наоборот, много – тоже плохо, ведь на его расщепление и утилизацию понадобится много витамина В6, играющего большую роль в регуляции обмена аминокислот.

Любительницам жирненького:

При большом содержании жира в пище снижается синтез витамина В2 в тонком кишечнике.

Сладкоежкам:

При потреблении большого количества углеводов вы расходуете большое количество витамина В1.

Тем, кто не любит говяжью, свиную печень, печень трески и сливочное масло:

Если ваш рацион беден витамином А, то помимо этого витамина, вы автоматически не досчитаетесь еще и витаминов Е, С, В12 и фолиевой кислоты.

Да – моновитаминам!

Имеет смысл прислушаться к собственному организму, чтобы понять, чего ему на самом деле не хватает. Поливитамины – дитя рынка, предлагают пополнять запасы необходимых веществ оптом. Увы, вряд ли усвоится больше 3-4 витаминов за раз. Зато неумеренное употребление поливитаминов может привести к иммунной нестабильности. Причиной тому далеко не идеальная экологическая обстановка и ослабленная ферментная система у большинства населения. Так что не надо удивляться, если откуда не возьмись появится аллергия, которую вы вряд ли свяжете с приемом витаминов.

Согласно исследованиям, у россиян достаточно распространены избытки железа, ванадия, никеля, хрома, молибдена, бора, и даже цинка, селена и йода – элементов, входящих во многие витаминно-минеральные комплексы. Эти жизненно необходимые в малых количествах микроэлементы при избытке в организме человека становятся токсичными, могут провоцировать серьезные заболевания. Так что если уж вы решили пропить курс витаминов, то неплохо бы заглянуть к врачу, чтобы специалист определил, чего на самом деле вам не хватает. Тот же синдром хронической усталости может быть вызван не только нехваткой витаминов.

Если вы все-таки уверены, что все дело в гиповитаминозе, то попробуйте пропить витамины, но отдельно друг от друга. Пейте неделю витамин А. Затем сделайте перерыв дней на десять. Переключитесь на витамины группы В. Еще через десять дней – закончите подготовку организма к летнему периоду, пропив курс витамина С. Это потребует большей собранности, сам процесс более трудоемкий, но все-таки более правильный.

Каша для красоты

Если волосы стали сухими и ломкими, а ногти слоятся, можно провести курс весенней «овсянкотерапии». Для этого три раза в неделю (никак не чаще, иначе затем на повестке дня появится вопрос о борьбе с лишним весом) завтракайте кашей молодости и красоты. Для этого стакан овсяных хлопьев (самых обычных, никаких «быстрых») запаривают на ночь в соотношении 1:1, или 1:1,5. Запаривают кипятком, а не молоком (по причинам, описанным выше). Либо каша варится с утра, пропорции сохраняются. Это наша база. К ней добавляем половинку банана и полстакана кислых ягод – черной смородины, например. Вполне подойдут быстрозамороженные ягоды. Вместо них можно использовать зеленое яблоко, или микс из нескольких ягод винограда и крыжовника. Общий объем добавок не должен превышать 100 граммов (это примерно половина стакана). Овсянка будет бороться с отложением холестерина в сосудах, банан послужит источником кальция и хорошего настроения, ягоды добавят витамин С. Такой завтрак вполне может стать альтернативой специальным витаминным комплексам типа «Бьюти» (кожа-волосы-ногти).

Автор благодарит за помощь в подготовке материала Марианну Трифонову, врача-диетолога Центра эстетической и восстановительной медицины «Эмеральд», диетолога программы «Ты то, что ты ешь».